Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, blanco, de grano largo, escaldado, enriquecido, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.36 g	70.36%
La energía (calorías)	123 kcal
Energía (julios)	513 kJ
Proteína	2.91 g	2.91%
lípido total (grasa)	0.37 g	0.37%
Ceniza	0.3 g	0.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	26.05 g	26.05%
Fibra, dietética total	0.9 g	0.9%
Azúcares, total de	0.11 g	0.11%
sacarosa	0.08 g	0.08%
La glucosa (dextrosa)	0.01 g	0.01%
Fructosa	0.02 g	0.02%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	19 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.81 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	55 mg	0.06%
Potasio, K	56 mg	0.06%
Sodio, Na	2 mg
Zinc, Zn	0.37 mg
Cobre, Cu	0.07 mg
El manganeso, Mn	0.354 mg
El selenio, Se	9.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.212 mg
Riboflavina	0.019 mg
La niacina	2.309 mg
Ácido pantoténico	0.323 mg
La vitamina B-6	0.156 mg
El folato, el total de	81 µg
Ácido fólico	79 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	136 µg
La colina, el total de	2.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.01 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.074 g	0.07%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.074 g	0.07%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.074 g	0.07%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.074 g	0.07%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.091 g	0.09%
18: 2 indiferenciada	0.074 g	0.07%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.017 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.04 g	0.04%
treonina	0.105 g	0.10%
isoleucina	0.131 g	0.13%
leucina	0.254 g	0.25%
lisina	0.083 g	0.08%
metionina	0.071 g	0.07%
cistina	0.059 g	0.06%
fenilalanina	0.154 g	0.15%
tirosina	0.084 g	0.08%
valina	0.182 g	0.18%
arginina	0.252 g	0.25%
histidina	0.072 g	0.07%
alanina	0.168 g	0.17%
Ácido aspártico	0.308 g	0.31%
Ácido glutamico	0.541 g	0.54%
glicina	0.139 g	0.14%
prolina	0.187 g	0.19%
serina	0.142 g	0.14%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg